居 居酒屋での煙草の煙りの問題 2011年7月11日 0 2011年7月11日 0 修行五十七日目 土日を含めた七連勤がようやく終了。 今日は月曜日な… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading
疲 疲れが溜まってるよう 2011年7月10日 0 2011年7月10日 0 修行五十七日目 きょうも天気のよい日曜日となり、昨日以上の大繁盛‼… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading
左 左手が痒いです 2011年7月9日 0 2011年7月9日 0 修行五十六日目 梅雨明け直後の天気のよい暑い土曜日。 新世界は観光… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading
串 串かつ屋さん三件はしご 2011年7月8日 0 2011年7月8日 0 修行五十五日目 きょうは急遽ピンチヒッターで出勤。 オープン前の水… 食べ歩き rojisa Continue Reading
火 火傷した左手は超順調に回復中 2011年7月7日 0 2011年7月7日 0 修行五十四日目 きょうは七夕。 大阪の夜はあいにくの雨やったけど、… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading
揚 揚げも仕込みも両方が大事 2011年7月6日 0 2011年7月6日 0 修行五十三日目 きょうもオープン1時間前の午前10時から揚げの練習… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading
修 修行先の味が世界一‼ 2011年7月5日 0 2011年7月5日 0 修行五十二日目 大火傷なんか気にせずきょうもオープン前の水打ち練習… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading
２ ２位じゃ駄目なんですか？ 2011年7月4日 0 2011年7月4日 0 きょうは修行オフで病院へ 皮膚の病気とは無縁だったため、地元ながら… ひとりごと rojisa Continue Reading
目 目指すのはユーティリティプレイヤー 2011年7月3日 0 2011年7月3日 0 修行五十一日目 きょうはオープン前の水打ち練習からラストまで。 ず… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading
大 大火傷二日目 2011年7月2日 0 2011年7月2日 0 修行五十日目 あっという間の50日目。 気持ちは未だに新人ながら、… 修行１軒目＠大阪新世界 rojisa Continue Reading