約 約１年ぶりの皇居ラン 2012年4月14日 0 2012年4月14日 0 修行第二弾に向けて行動を開始したこの１週間。 何気によく走った１週… ランニング rojisa Continue Reading
脱 脱サラ・年齢オーバーで飲食店への面接3 2012年4月13日 0 2012年4月13日 0 月曜日に電話し、翌火曜日には顔合わせが終わり、後はその結果を待つの… 面接 rojisa Continue Reading
脱 脱サラ・年齢オーバーで飲食店への面接２ 2012年4月12日 0 2012年4月12日 0 担当者との電話を切ってからはさっそく履歴書用の写真を撮りにいきまし… 面接 rojisa Continue Reading
脱 脱サラ・年齢オーバーで飲食店への面接 2012年4月11日 0 2012年4月11日 0 しばらく大阪串かつ修行振り返りを書いてきましたが、久しぶりに僕の近… 面接 rojisa Continue Reading
大 大阪串かつ修行振り返り その５ 2012年4月10日 0 2012年4月10日 0 修行を開始して凄いなっと思ったこと。 それは閉店作業での掃除の徹底… 大阪修行＠新世界の振り返り rojisa Continue Reading
大 大阪串かつ修行振り返り その４ 2012年4月9日 0 2012年4月9日 0 修行が進むにつれて嬉しくなっていったこと。 それは出来ることが増え… 大阪修行＠新世界の振り返り rojisa Continue Reading
大 大阪串かつ修行振り返り その３ 2012年4月8日 0 2012年4月8日 0 修行をするにあたり一番不安だったこと。 それは面接の時にも聞かれた… 大阪修行＠新世界の振り返り rojisa Continue Reading
大 大阪串かつ修行振り返り その２ 2012年4月7日 0 2012年4月7日 0 修行を開始してまず最初に僕が驚いたこと。 それは業務用食洗機の凄さ… 大阪修行＠新世界の振り返り rojisa Continue Reading
大 大阪串かつ修行振り返り 2012年4月6日 0 2012年4月6日 0 大阪串かつ修行を振り返って 飲食店経験がなく当時３７歳だった僕は、… 大阪修行＠新世界の振り返り rojisa Continue Reading
な なぜ串かつ屋さんなのか その３ 2012年4月5日 0 2012年4月5日 0 串かつ屋さん開業の想いが自分の中で発酵しだすと、次には嫁様にどのタ… なぜ串かつ屋さんなのか rojisa Continue Reading