修行三百三十七日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょう、セントラルキッチンで配送作業をしてた時のこと。
以前から気になっていた串かつ屋さんの店員さんがランチの看板出すためにお店から出てきました。
30半ばぐらいの兄ちゃんでした。
その兄ちゃんの格好を見た時に、このお店はないなぁ、と率直に思ってしまいました。
派手なバンダナを頭に巻き、白いメガネ、インパクトのある前かけをしてるもののズボンはハーフパンツ。
なんかチャラチャラしてるし、清潔感がない感じを受けてしまったんですよね。
実際、じっくり話せばいい兄ちゃんだと思います。
でも、そんなのは話すと分かることであって、話さなければそんな事も分かってもらえません。
自分は良いと思っても、お客さんあってのお店。
お客さんに清潔感がないと思われたら絶対に入ってくれないからね。
という訳でいい気づきをくれた兄ちゃん、ナイス‼
で、ここからは串かつ屋さん目線で。
油をメインに使う串かつ屋さんでハーフパンツは絶対にNGだと思います。
油ははねるし、フライヤーから油を落とす作業が毎日あります。
もし何かあった時に素足が出てると危ないんです。
ズボンのその生地一枚が火傷から守ってくれるんです。
体が資本やし、怪我しても誰も保証してくれへんからね。
最悪の事を考えて、自分の身は自分で守るしかないんです。