修行百九十六日目
きょうは修行で初の催事出張で朝8時から夜7時半まで。
出張先は大阪モーターショーのイベント会場のフードコート。
50店舗ぐらいの飲食店が出店してたのかな⁇
午前10時から午後6時までみっちり売り子＆会計をやりました。
結果、修行生活で一番短く感じたほんとあっという間の楽しい8時間でした。
レジなんかはなく、注文を受けて、全て暗算して値段を伝えてお金の受け渡しをし、オーダーを伝え、串かつや飲み物を渡すのが僕の任務でした。
こんなにひたすら暗算したのは小学校の公文の時以来です(^^)
忙しさとともにちょっとした会話を楽しめるきょうの僕のポジション、僕には一番合ってたかも。
とにかく催事は楽しいです。
催事が終わってからはきょう一緒に仕事をした他店舗のスタッフと新世界の老舗串かつ屋へ。
お互いに揚げ手なんで、揚げ手目線で作業を見、味も存分に堪能しました。
65年続いてる老舗だけに、職人さんや店内すべてに独特の雰囲気がありました。
このお店には灰皿はなく、吸い殻や灰は全て床に捨てるのがルール。
これにはちとびっくりしました。
帰りの電車では久し振りに一駅寝過ごしました。
楽しんでても体は疲れてたんやろね。