修行百九十五日目
土曜日の小雨模様の今日はオープンからラストまで。
オープン直後からいきなり満席の一番忙しいオープン直後から二時間と夕飯時をがっつり揚げました。
終日Aゾーンを二人体制で揚げたんで余裕で捌けました。
ちょっと前まではオープン直後の次々に来る新規オーダーが怖かったのにね(^^)
で、揚げててふっと気付いた事が。
それは、最近まったく火傷をしていないんよね。
あれだけしょっちゅう火傷してたのに(^^;;
箸使いが上手くなったからかな。
火傷がないのは明らかに進歩してる証拠です＼(^o^)／
さて、明日は大阪モーターショーのイベント会場で屋台を出すんやけど、その屋台で揚げて来ます。
立候補したら予想外にもメンバーに選ばれました＼(^o^)／
いい経験になる事間違いなし。
寒くて忙しいやろうけど楽しんで来ます‼