笑売千六百八十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチも年末に向けた仕込みをひたすらにやりながら。
昼飲みのお客さんでお陰さま。
ランチの常連さんがラン仲間と友達だった事が判明するなど嬉しかった事も。
ランチタイム終了後には散髪に行って坊主頭へ。
清潔感が大事だし、サッパリ頭で新年を迎えたいからね♪
そして夜営業。
ひたすら年末に向けた仕込みをしつつ、今夜も早い時間から来店があって忙しく。
今夜は珍しくピークタイムもひたすら仕込みをしてました。
やっぱり世間は年末なんですね。
今夜は客単価がものすごく高くてビックリ。
みんな飲んで食べてくれたんでしょう。
木曜日のきょうをいい感じで乗り切りたい、と思ってたけど結果的にいい結果に。
残り3日間は怒涛の忙しさになる事でしょう。
なんせ29日は肉の日でもあるしね。
もう少しだけ頑張ろっと♪