笑売千三百九日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
祝日のきょうも柏本店はランチはお休みで夜営業のみ。
とはいえ、早めにお店に入って仕込みを万全に。
きょうもまおと2人体制なので準備をしっかりしていればバタつくこともないので。
そんな偉そうなことを書いてますが、前日が準備不足でドタバタだったので＾＾
柏本店の夜はあと少しだったのにプチボーナスに届かず＞＜
まお、きょうも頑張ってくれたのにな。
そして南流山店はランチタイムから夜まで休憩なしの通し営業。
夜はなんと航平といっさのの二人体制。
そんな状況なのにビックリの売上！！
航平の揚げのスピードとスキル、思ってた以上。
航平の環境適応力がほんと高すぎです。
オープンバブルとはいえ、これだけ頑張って結果を出し続けてくれてるので何かしてあげないとな＾＾
それが僕にできることであり、僕の仕事ですからね。