笑売三千十三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうから月曜日まで、久しぶりに3日間、両店を完全に任せます。
と言っても月曜日はお弁当予約があるし、きょうも電話連絡や発注依頼などは来たんですけどね^ ^
お店に出なくてもいいな、なんて思われる方も中にはいると思います。
コロナ禍前のようにすごく勢いがあり売上報告が楽しみ時に任せるのは精神的にもすごくいいんです。
でもね、今のようなコロナで暇になってる時に任せて自宅で売上報告を待つのは辛いんです^ ^
見るのが怖いんです^ ^
だれしも悪い結果をわざわざ待ちたくないし、知りたくないですもんね。
でもそこから逃れる事はできません。
それこそが結果の数字に責任を持ち、確実に損益が発生する経営者の宿命ですからね。
そんな今夜は柏本店が撃沈、南流山が健闘。
あしたも似たような感じになるのかな。