笑売二千七百四十六日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
無期限で毎週月曜日が定休日になります。
あっという間に10月最終日。
雨の衆院選の日でもありました。
そんなきょうは朝一番にお弁当の調理宅配をしてから南流山店へ。
南流山店に着いたらすでにお客さんが待ってくれてました。
なので開店準備中でも良ければとお伝えし、店内ででお待ちしてもらいました。
揚げ物以外ならすぐ提供できたので揚げ物以外をオーダーして頂いて時間ロスなく提供。
閉店時間に関しては追い出す勢いでめちゃくちゃ厳守で拘ります。
お酒が入ってる人に優しくするとキリがないからね^ ^
その一方で開店時間に関してはお客さんの気持ち優先で開店前の時間でも僕の場合は多少早くても開けちゃいます。
その方が確実に喜んでもらえるからね^ ^
役にたち喜ばれる事が串かつさじろうが目指すお店のモットー。
というわけで実際にそのお客さんにすごく喜んでもらえて良かったです♪