笑売二千五百六十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
4月28日から5月11日まで柏本店、南流山店共に休業します。
色々とヒアリングした結果の判断。
ゴールデンウィークという後髪はあるものの、のんびりの今よりも来店動機が減るとなれば。
思う事はただ一つ。
悔しい
ゴールデンウィーク、さらに5月は売上が跳ねる数少ない月なんでね。
とはいえ休業を決めた今の心境は、あら不思議。
決める前と今では大違い^ ^
大人の春休みの期間と割り切ると⁈
これまで出来なかった事が思い切って出来るワクワクの約２週間に早変わり。
むしろ２週間もじっとしてる事なんて無理やし、時間がもったいない。
という訳でゴールデンウィークを過ぎたら一人でアクティブに動く予定。
楽しくて実りある意味ある時間に意識してしないとね♪
そんな訳できょうは休業に向けて食材の調整。
明日は主要な物以外は売り切れ御免での営業。
終日、柏本店で頑張りまーす♪