修行二百三十一日目
きょうは一時からラストまで。
修行先に着くやいなやお店の前には大行列。
お店に入ってからもまるで土日のような忙しさ。
休み明けだったこともあり、いきなりの超忙しさに、正直なところうんざりしました。
1時から揚げ始め4時の休憩まで、休みなしでひっきりなしに揚げてました。
卒業旅行なんやろね。
連日、学生さんらしき若い団体さんがすごくいっぱい来ててずっーと行列です。
そして休憩から戻ると出張で大阪に来ていたラン仲間が早くもお店に来てくれてました。
さっそく揚げを代わってもらい、ラン仲間には僕が揚げました。
しかしその最中も次々にお客さんが来るし、揚げながらお客さんの案内もしなければならない場所にいるので残念ながらいつものようにのんびりとは話せず。
でもその合間をぬって話しつつ素揚げの裏メニューを出しました。
かれこれ5回は食べに来てくれてるのかな。
ほんと感謝感謝です。
ラン仲間が帰った後も閉店まで行列が途絶えることなく、終日忙しかったあっという間の一日でした。
3月に入ってからというもの、日にちの経つ感覚が速過ぎます(>_<)