笑売二千九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
午前中、食べログの新しい担当者と初顔合わせと打ち合わせから。
それが終わってから久しぶりに馴染みの店主のお店にてランチ。
有益な情報をたくさん聞けました。
そして自宅に戻ってから給与計算をしてから給与振り込みと業者への振り込み。
いまは振り込みがネットで出来るから素早くて超楽チン。
ネットがない時代はかなり大変だったことでしょう。
そして夕方から柏本店にてけいすけと。
のんびりながらも、調理の仕方のけいすけの弱点をいくつか指摘。
準備が遅くて段取りが悪く、やりっ放し。
仕事は本人のペースにさせるのではなく、お店ペースで少し負荷のある方が本人にとっても成長していいからね。
途中、注意指摘するのが俺の仕事やから堪忍やで、と笑顔でフォローを入れながら。
そんなけいすけですが、合宿免許の相談を受けて。
合宿免許なのに銚子や房総などの、本人が想像できる近場で考えてました。
けいすけが免許を取るきっかけになったのが釣りにハマったからで、海に行くために車の必要を感じたから。
そんな事を知ってたので、釣りが出来る海が綺麗な田舎の島での合宿免許を勧めました。
免許のためだけの合宿ではなく、釣りの聖地で存分に大好きな釣り旅行で、三食がついて免許まで取れたら最高やない？
その考え方に本人もすごく納得、すごく楽しみになったよう。
その考え方で行き着いた島が長崎の五島列島。
調べたら交通費まで出してもらえるよう♪
いいと思ったので、すぐに電話で連絡させてその場で仮予約^ ^
やりたい事を我慢せず、いかにたくさん同時に楽しむかを考えれば自ずとこういう選択になると思うのよね。
自然豊かな離島での釣り三昧の合宿免許を経験すればけいすけが一皮むけることでしょう^ ^
そんかけいすけの成長が楽しみです！