笑売千六百二十九日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
まず最初に昨夜の売上は過去最高ではありませんでした(T_T)
昨年のゴールデンウィークにさらに忙しく売りまくった日がありました。
恐ろしや〜、でもありがたや〜^ ^
そんなきょうはランチタイムもアイドルタイムものんびり。
この時間で貯金を作れないと厳しいなぁ、と思いつつ。
そして夜営業。
やっぱり土曜日、何だかんだと早い時間から席が埋まっていい感じ。
しかし前日と違ってガッツリ飲みが少ない感じ。
とはいえ夜はずっと忙しくさせてもらってお陰様。
夜だけで３回転目に突入した大入り。
来店人数は前日より1人少ないだけなのに、売上自体は前日よりもはるかに低水準。
客単価が変わるってのはほんと大きいですねぇ。
最後に明日は手賀沼ハーフマラソン。
マラソン後の打ち上げで使われて忙しくなるのかしら。
そうなってくれると嬉しいな^ ^