今日は世間では休日。
しかもゴールデンウィーク初日です。
１１時の開店前には既にびっくりする程の行列ができてた。
そして、開店してすぐに５０席強ある席が満席に。
と同時に、一気にあちらこちらからドリンクのオーダーが入ってくる。
もう、どこのオーダーか全然分っかりませ～ん。
初めての凄まじい状況に僕は正直てんぱりました。
１回転目が終了して以降も常に満席状態。
時々ドリンクを入れつつ、ひったすら洗い物。
特にグラスは洗っても洗っても、次から次に空いたグラスが戻ってくる。
昨日から同じ体勢で何時間もグラスを洗ってるので、背筋が筋肉痛なうです。
僕がお店を出た午後５時半過ぎの行列は軽く５０人以上。
開店からずーーーっとこんな感じ。
修行三日目で休日、しかもGW初日という洗礼。
いい意味で、いきなり一番忙しい時期を経験できた。
この経験は、これからの修行生活に絶対プラスのはず。
でもゴールデンウィークは始まったばかり。
明日は休みで、あさってからはいよいよオープンからラストまでの１０時間勤務。
頑張るで～～。