こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
暑かった前半は芳しくない売上の日もありました。
しかし、盆が明けてから売上がいい、というか悪くないです。
8月前半の悪さを取り戻す勢い。
常連さんが食べに来てくれる結果、売上の底上げが確実に出来てきてる感じで、極端に悪い日がありません。
常連さんの数が増えれば増えるほど売上が安定する、ってのはこういうことなんでしょうね。
きょうは平日の雨なので暇かな、っと思ったのですが、終わってみればたくさんの方に食べに来ていただけた結果、雨なのに悪くない売上。
僕自身が「え、こんなにあったん!?」って思ったほど^^
いい感じ♪
さて、今月も残り4営業日。
悔いのない8月にしやんとね^^
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