開業準備二十日目
こんばんは、串かつ屋開業準備中のさじろうです。
きょうは某ビール会社の新しい担当者さんと引き継ぎ後の初顔合わせとなりました。
２時間近く話しましたが、すごく感じのいい方で良かったです。
僕としては物件が決まらない限り動きようがないですが、担当者の積極的な気持ちがすごく嬉しかったです。
末永くいいパートナーとなれる事を祈ってます。
ところで、その担当者から教えてもらったことでめちゃくちゃ驚いたことが。
というのも銀座を中心に「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」「俺の割烹」などの俺のシリーズが大人気なのはテレビ等で知ってる方も多いと思います。
一方、串かつ業界では都内を中心にいま最も勢いのあるのが「串カツ 田中」。
なんとなんと、その2つをミックスしたような名前の串かつ屋さんが今年誕生してたんです。
その名も「俺の串かつ 黒田」。
名前は言わずもがなですが、その内容は串かつ田中さんに激しく似てるんです（笑）
この会社、他にも最近上場したほど人気がある業態「塚田牧場」に対して「山内牧場」で、社長が有名な「すしざんまい」に対して「すしざむらい」で対抗。
すっごく大手の会社なのに
え、ここまでするか！！
って感じ。
ただ、学生の時にはカンニングやアイデアのパクリはやってはいけないことでした。
しかしビジネスの世界では特許があれば話は変わりますが、カンニングやアイデアのパクリは別に悪いことではなく、むしろ立派な戦略の一つですからね。
超大手なのになりふり構わぬこのがむしゃらぶりは、個人的な心情はどうあれ、凄いことだと思います。
僕のような弱小個人店は余裕ぶっこいてる暇なんてどこにもありませんね。