修行四百五十四日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうはセントラルキッチンのみで、夜はほんと久しぶりに皇居３周+αの15.6キロをニューシューズでのんびりちんたら走ってきました。
皇居３周目には脚が鉛のように重くなって辛かったんですが、そんな苦しい時にラン仲間２人に会えて元気をもらい、なんとか走りきれました。
来月の東京マラソン、ほんまやばいな～（汗）
さて、話は変わって飲食店やサロンのオーナーの方で、超常連さんのちょっとしたお願いにはどのように対応してるんですかね。
僕個人の考え方では、僕がオーナーだった場合、明らかに無理なお願いは最初から無理とキッパリ断ります。
ただ明らかに無理な事以外であれば、多少の例外を認めてでもそのお願いにお応えします。
それがたとえ多少の金銭的な負担や回転率が悪くなったとしてもです。
だって超常連さんなんですもん。
日ごろのお礼を兼ねてここぞとばかりにそのお願いに応えなきゃ、次にいつ恩返しできるかわかりませんからね。
というわけで、僕のお店では常連さんと一元客を差別はしませんが、区別というかひいきはさせて頂きます。
大事にしてくれる人は大事にしたいから。