笑売三千三百五十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今日は朝一番に南流山店へ。
月初の大雨による漏水被害の修繕に立会い。
おそらくこれで2度と漏水はないはず。
そう信じるのみ^ ^
そしてそのまま柏本店へ行き、明日打ち合わせをするための資料作り。
打ち合わせにて自分の持っていきたい方向に動かすにはやっぱり資料が必要。
思いつきでいい言葉は出てこないし、言いたかった事を言い漏らしたら悔しいからね。
なんだかんだと格闘する事、数時間で完成しました！
明日の打ち合わせがどのようになるのか楽しみです♪
そして夕方からは柏本店にて。
開店直ぐにお客さんが2組と来てくれて嬉しい誤算♪
仕込みをしつつ調理提供でドタバタ。
初動がいいと忙しいジンクス健在で今夜は平日なのに満席になって感謝感謝大感謝！
可能性を残したので明日次第でどうなるか。
明日と忙しくなってくれる事を祈るのみです！