笑売三千三百五十八日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは久しぶりに出勤まで何の予定もない日。
前日までの負傷によるイレギュラーなドタバタの疲れをゆっくり癒して夕方、柏本店へ。
指サックをし、さらに手袋をしてお客さんはもちろんの事、自分自身へも完全に害が出ないように完全防備。
やっぱり仕込み中の手袋はめちゃくちゃやりにくかった。
営業が始まると洗い物は完全に任せて揚げに専念。
問題なく出来て本当に良かった。
店主がスタッフに迷惑をかける訳には行かないからね^ ^
むしろ余計な心配をかけて申し訳なし。
そんなきょうはのんびりながらもやる事が尽きない営業。
カウンターの常連さんやお客さんとたくさん話せて楽しい時間になりました。
接客はキャッチボールみたいなもの。
投げてばかり、受けてばかりだとどちらかがつまらないですからね^ ^
きょうもなんだかんだでいい一日になりました♪