笑売三千七十九日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
三連休の中日。
朝から生憎の雨模様。
結果から書くと思った以上に来てくれたという感じ。
こんな日に来て頂けて感謝感謝大感謝。
とはいえランチタイムがボコボコ^ ^
連日でご飯の廃棄ロスが多いです。
毎回、廃棄する時が金銭的な痛みもありますが、何より申し訳ない気分になります。
廃棄する事に全く慣れません。
そして夜は一瞬だけピークタイムがあって感謝感謝大感謝。
それにしてもなぜさっきまで暇だったのに、このタイミングで来店、電話、デリバリーなどの色んな事が一気に重なるのかな、なんて毎回思います^ ^
これぞ飲食店あるあるだと思います。
三連休最終日の明日も台風絡みの雨予想。
与えられた状況でやるのみですね。