笑売二千九百ニ日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうはランチタイムは柏本店、夕方から南流山店というダブルヘッター。
この数日は朝から晩まで久しぶりに連日でお店での調理接客の仕事。
おかげで深夜にたらふくご飯を食べても太りません！
むしろ痩せてます^ ^
それくらいカロリーを消費してるんでしょう。
夜営業は完全回復には程遠いけど、かつての悲惨な感じは薄れてきたのかもしれません。
春の訪れとともに人も動き出したからでしょうか。
この数日、お店での仕事に加えて打ち合わせが多数、課題もたくさん。
久しぶりにやる事に追われてる毎日。
年に一回、必ずこんな時期があります。
一つ一つを丁寧にやっていくのみ。