笑売二千八百六十二日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
朝一番、血圧の薬をもらうための血液検査と診断。
予約していても病院はすごく待たされますよね。
そんな隙間時間もiPhoneとイヤホンさえあれば勉強に使えるのがありがたい。
おかげで待ち時間に耳から沢山インプットできました^ ^
そして午後は都内に出てセミナーに参加。
今回は店構えに関するセミナー。
料理や味を変えてもなかなかお店のことは知ってもらえません。
でも店構えを変えると新たな多くの人に知ってもらえます。
また店構え次第で入りたい入りたくないが如実に現れます。
それこそが店構えの威力。
店構えの良し悪しは飲食店に限らず美容院、マッサージなどでも新規客獲得に相当差が出ますからね。
いい気づきと学びがあったのでこれからい活かしたいです。