きょうは修行オフ
送別会＆カラオケで朝帰りし、爆睡してからのんびり起きました。
さて、大阪生活も残り僅か。
以前からずーっと気になって心に残っててた信太山に住むラン仲間の
信太山のお好み焼きとさと巻をぜひ食べて欲しい
という言葉を思いだし、急きょ連絡するとOKの返事。
という訳で夕方からドライブがてら下道でのんびり二時間ほどかけて泉大津市にある信太山へ行って来ました。
昨日結婚式を挙げたばかりのラン仲間と合流し、さっそく地元の小さなお好み焼き屋さんへ連れてってもらいメニューを見てびっくり！
ぶた玉が450円なんて安いねー。
注文は仲間にお任せし、ぶたとん玉、とんちゃん入り焼きそば、ぶたとん玉もだんを食べました。
一般的なぶた肉に加え、とんちゃんという、もつ鍋に入っているもつを入れるのが信太山流。
とんちゃんの甘さと食感のよさが加わり、お好み焼き＆焼きそばともに美味しさが増していました。
なるほど、お勧めする理由が分かりました。
そしてデザートにずーっと気になってたさと巻。
クレープの生地のような食感と味で、程よい甘さがよかったです。
お店のママにも色々話しをきくと、さと巻は信太山周辺で昔から伝わるデザートらしく、信太山にあるお好み焼き屋さんではどこにでもある定番メニューとのこと。
そら知らないはずです。
お好み焼き＆さと巻と、わざわざ食べに行って良かったと思えた納得の美味しさでした。
食べ終わってからは信太山の夜の街を足早にぶらり散歩。
飛田新地のような場所が信太山にもあることは昔から知ってたけど、見たことも行ったこともなかったんでね。
飛田同様、独得の雰囲気と町並みでした。
信太山観光を楽しんだいいお休みになりました。