修行二百二十六日目

きょうはオープンからラストまで。

早朝ランをしようと思った時に限って生憎の雨。

その分、余分に寝れました。

そのおかげなのか、早くグッスリ寝れたからか、疲れというかだるさはほぼなくなってました。

さて、きょうは昨日とは一転、ほぼ一日中がっつり揚げました。

夕飯時には久しぶりにBゾーン揚げ。

平日だったんで普通に難なくさばけました。

もっともっと激しい状況を経験して自信を確信に変えたいです。

最後に明日はラン仲間達が僕の卒業試験のためにわざわざ東京から食べに来てくれます。

自信を持って心を込めて揚げ、美味い串かつを提供します。

今からすでに嬉しいし楽しみです。