笑売二千二百五十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは南流山店から。
柏本店はたくやが休みを返上してくれて感謝感謝大感謝。
そんなランチタイムは両店ともにコンスタント。
そしてランチタイム終了前にいっさが休憩に入ろうと思った矢先、来店が続いて約1時間ほどのピークタイム。
そして今夜は柏本店と南流山店で明暗が分かれました。
といいつつ、いつもの傾向ではあるんです。
商業地の柏本店が忙しい時は住宅地の南流山店はのんびり傾向。
その逆もあって、柏本店がのんびりな時は南流山店が忙しい。
今夜はまさに南流山店が忙しくなりました。
また忙しくなるなり方も南流山店独独のわう。
柏本店の日曜日は早い時間から忙しくなって前半だけのイメージ。
しかし南流山店は遅い時間から閉店まで忙しくなります。
きょうは柏本店のイメージで南流山店で働いてたので、終わったも思ってからのまさかの満卓。
嬉しい誤算で感謝感謝。
序盤、日曜日で空席が目立ってたので切なかったですが、それも払拭されて良かったです。
あしたたくさん仕込みをしないと^ ^
最後にきょうはたくや、本当にありがとう！