笑売千九百四十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
我が家ではみんな寿しが好きなので回転寿しにいくことが本当に多いです。
最近は定番の回転寿しチェーン店よりも少しだけ高い回転寿しに行く事が圧倒的に多くなりました。
理由はネタがしっかりしてるから美味しいし、スタッフとも顔なじみだから。
で、一昨日は次男と、きょうは長男とそれぞれ別の有名100円回転寿しチェーン店に行ってきました。
どちらも子供希望のお店。
同じ寿しを提供しているのに戦略戦術の違いがあって面白いです。
すごく勉強になりました。
どこも美味しいのは当たり前。
とはいえきのうの小学一年生の長男は「あそこの方が美味しいね」とバッサリ。
実際に僕もそう思ってて。
子供は正直なので、もしお店の料理を子供に美味しくないと言われたらかなりショック。
子連れのお客さんは子供が希望するお店にいく事が多いし。
その一方で一昨日の次男は子供が喜ぶ仕組みにまんまとハマって「また行こうね」と嬉しそうに言ってきて^ ^
こうやって言われるお店はやっぱり強いですよね。
実際にお客さんが入ってるし。
今回は回転寿しチェーンでしたが、牛丼チェーンやコンビニなど、味以外の所で比較していくとすごく勉強になって面白いんです。
もう完全に職業病。
しかも重症だし^ ^
いい病気にかかったもんです♪