笑売千九百五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは南流山店にて。
前日に続いてまことの開店準備のトレーニングから。
まことは前職で居酒屋チェーンの店長の経験がある人間。
なので遠慮なくどんどんやって任せての方が合うと思うので。
現実や厳しさも当然知ってるので話をしてても話が早くてありがたい^ ^
どんどん任せ、当たり前の事が出来てない時には遠慮なく注意。
その一方でいい所は具体的に褒めて。
まぁ、いつもの僕の育て方。
これまでの経験からの飲み込みの早さもあってきょうは揚げの練習の水打ちもやらせたほど。
本人のさじろうへのやる気が凄いこともあってね^ ^
焦らず、でも1日でも早くさじろうの揚げ場で働ける貴重な戦力になってくれる事を祈るのみ。
本人が楽しみながら。
とはいえ、今は付き合ってすぐのカップルのような物。
楽しくてやる気があるのは当たり前^ ^
3ヶ月後に今のようなモチベーションと言動が普通にできてる事を期待したいな。
そして最後にきょうでケイタ君がさじろうを一旦卒業^ ^
彼は南流山店開業時からのスタッフ。
一旦と書いてるように、彼はいずれさじろうに戻って来て社員になるのではと個人的に思ってます^ ^
なんせ僕とフィーリングが合うからね。
なので本人にも伝えてますが、早くやりたい事をとことんやれと。
戻れる受け皿は作っておくからな^ ^
というわけで1年9カ月間、ご苦労様でした。