笑売千五百八十一日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのランチは昼飲みのお客さんが中心でおかげ様。
しかし14時からのアイドルタイム、そして夜営業は超のんびり暇暇。
来週からの連休に備えて飲みを控えてるんでしょう。
なのでこればっかりは仕方なし。
とはいえ暇を嘆くのは意味ないし時間の無駄。
そんな暇なありがたい時間を利用してたっぷり改善＆進化。
まずはドリンクの種類を一つ増やすことを検討中。
修行時代のだるまでも扱っていた大阪らしく、また安い串かつ屋らしいドリンクを。
何なのか、お楽しみに！！
ちなみにホッピーは関東の物なので、大阪本物志向のさじろうではホッピーを置くつもりはありませんので悪しからず。
そして夜の時間は年末の忘年会対策のPOPを作成。
マオ、どんどん上手くなってます^ ^
作ったポップを全席、トイレ、外に貼りました。
全席の飲み放題メニーの下に
トイレその1 鏡横
トイレその2 便器上
外
12月2週目までは例年、びっくりするくらい暇暇。
その理由は会社などの忘年会でお客さんが他のお店を使うから。
ならば忘年会をさじろうにしてもらえるように今年は早めの対策で。
幹事さんという名詞を敢えて書き、16名以上ならば貸し切りできることをアピール！！
伝えなきゃ伝わらない、アピールしなきゃ知ってもらえない。
10の事を伝えたとしても実際に伝わるのは2あればいい方じゃないかな。
なのでこれでもかこれでもかとアピールしないとね。
何もしなければ例年と同じ結果。
それだけは進歩が」ないので絶対に嫌。
早々と忘年会対策をしたので今年の忘年会シーズンが少し楽しみです♪