笑売千五百二十九日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
ランチタイムによく食べに来てくれる職人さん達がいます。
猛暑の毎日なので、席に座ってからお冷を何杯もお替りされます。
きょうは岐阜県で40度を記録したような危険な炎天下で作業してるのでお水をお替りしたくなるのは当たり前のこと。
それを知ってるいっさがランチで提供するお冷グラスではなく、大きなジョッキに氷と水を入れてお出ししました。
僕がまさに指示しようとしたことを言われる前に。
さらに夜は夜で、ズボンにソースをこぼしたお客さんがおしぼりで一生懸命に拭いている姿をみたいっさ。
炭酸水を浸したおしぼりを一言添えて渡してました。
もちろんお客さんからは感謝されてましたね。
お客さんが望むこと、喜ぶことを自分で考えてすぐに行動に移した気遣いのいっさ、ナイス！！！
率直に、こんな気が利く女性ってめちゃくちゃ素敵ですよね＾＾
それがさじろうのスタッフだなんて幸せなこと。
いっさのことを誇りに思った出来事でした。