笑売千四百四十四日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうは斜め向かいの柏第一小学校の入学式。
きょうでなんと110回目の入学式とか。
110年前からあるって、すごいですよね。
そんな入学式帰りのご家族の昼飲みやまた別のお客さんでおかげさま。
昼から飲んでくれる方がいると楽に売上が伸びてくれるので嬉しいし助かります♪
そして夜営業。
のんびりなんだろうな、と思って仕込みは弱気。
いざ始まると、5名の宴会予約や当日予約、そしてフリーのお客さんでまさかの満席に。
いい具合に回転してくれて終わって見れば週末金曜日のような売上に。
これにはビックリ、嬉しい誤算^ ^
今週の月曜のリベンジ達成！
理由は分かりませんが、柏本店なぜか本当に絶好調！
一つ言えることは、販促やイベントなどの特別なことは一切何もしてません。
でも当たり前の事を当たり前にとことんやってる自信はあり。
でもその当たり前は何ですか？と言われてます困るけどね^ ^
この調子をキープ出来ますように頑張ります！