笑売千四百三十三日目
こんばんは、柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
土曜日のきょうのランチ&アイドルタイムは忙しくもなく暇でもなく。
そんな感じだったので、夜が嫌な感じがしたものの。
事前予約や当日予約でテーブル席はど満席に。
空いてるのはカウンター席のみ。
そしていざ夜営業が始まると、久しぶりに3人体制でも洗い物がまったく追いつかない大忙し。
みんな飲んで食べてくれての回転回転大回転。
２２席の小さなお店なのに久しぶりに3回転目に突入したほどの大盛況。
おかげで今夜の売上は１月２日の正月バブルを上回って今年一番に♪
感謝感謝大感謝です。
３月最終週の平日は珍しくコケた日が2日もあったので、その反動もあるんでしょうね。
暇だった週末は忙しくなるの通りの、大ゴケを巻き返しまくった金土の営業となりました。
さて、明日から４月。
気分新たに頑張ろっと。