笑売千二百三十日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうはお仕事お休み。
航平の夏休みや食べ歩きイベントがあったりで来週の火曜まで僕の休みはなし。
というわけで家族とのんびりゆっくり。
公園でピクニックしたり、夜は気になるお店で家族で一緒にたべました。
プライベートでは子供達とたくさん話して遊んだ一日になりました。
そして夜の気になったお店ではいい学びがたくさん。
完全に子供連れの親子をターゲットにしてるのかな？
子供が喜ぶ仕組みがたくさんあり、実際に子供達は喜んでました。
そんな子供が喜ぶ姿を見ていると親としては勝手にいいお店、優しいお店、と、思ってしまうもの。
子供以外の特別なサービスをされた訳ではなく、むしろ料理の提供は遅かったんです。
しかし嫁様は
サービスがいいお店ね
と言ってました^ ^
接客ルールがあり、アルバイトの若いスタッフがそのルールに従って接客してるだけ。
その人自身の人柄やスキルは特になし。
でもこの好印象。
いいサービスはお客さんの居心地といい時間の提供につながりますからね。
そしてそれが2回目はの来店に繋がる。
誰でも出来る正しい統一した接客ルールの必要性を感じました。
さすがは伸びに伸びてるチェーン店ですね。
いい気づきをありがとうございましたm(_ _)m
おかげで公私ともにいい一日になりました。