笑売千二百二十九日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうはランチタイムはのんびり、アイドルタイムはそこそこ。
そして肝心で勝負のサタデーナイト営業。
３人体制でホールの僕。
僕の感覚ではのんびり暇だな、と思ってたんです。
しかし終わってみればプチボーナスをあげれたいい結果＾＾
最近、暇だな、のんびりだな、と感じることが多々あります。
でもきょうのように終わってみればいい結果だったりすることがしょっちゅう。
今さらですが、やっとのんんびり暇だと感じる原因がわかりました。
一つ一つの作業の処理速度が速くなった結果、時間が余るようになったんでしょう。
わずかな手間と手数を削る日々の改善進化の繰り返しの成果だと思います。
たった１秒、されど１秒。
その１秒を積み重なると大きな余裕時間が生まれたんでしょう。
こんなに楽してプチボーナス＆いい売り上げって、なんかきつねにつままれたような感じです＾＾
手前味噌ですがオペレーションがすごくいいんでしょうね＾＾