笑売九百六十日目
こんばんは、柏駅西口で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうは29日なので肉の日。
お昼から牛かつ定食をサービス価格で提供させていただきました。
きょうは夜営業までもたず、昼飲みの時間帯で早々と牛かつは売り切れ。
牛かつ＆肉の日サービスをきっかけにたくさんの方にさじろうに来てもらえてありがたいことです。
この早々完売の結果はフェイスブックやブログでの宣伝紹介効果だと思います。
フェイスブックなどのＳＮＳはお店にとって立派な販促紹介ツールですね。
そして昼飲みもいい感じ。
肝心の夜営業。
昨年のデータでは大爆発だったので今年もそうなると予想。
しかし結果としては大爆発はなく、普段の少しゆったりな土曜日のよう。
のんびりと忙しかった、という言い回しがぴったりな感じかな。
山場がなく、追われるような忙しさはないんですが、常にオーダーややることがあってみんなが手を離せない状態がずっと続きました。
プチボーナスは出せた売り上げだったのでいいんですが、期待値が高すぎたので少し残念というところでしょうか＾＾
さて、明日は２０１６年最後の営業。
大爆発してもらって2016年の有終の美を飾りたいです＾＾