笑売三百九十三日目
こんばんは、柏で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
今夜もお客さんとの会話で大笑いしなが楽しい営業ができました。
飲食店経営はほんと楽しいですね♪
そして、いざこのブログを書こうとすると特に書くネタがなし。
楽しい毎日が当たり前になりすぎて、マンネリ化してるのかもしれません。
こんな時には自ら変化をしていかないとね＾＾
というわけで、実は昨年から計画していたことがあります。
さじろう第二ステージは新たな挑戦がいっぱい＾＾
新たな仕事は思いつきでやるものではなく、きちんと準備をしてこそ。
「段取り八部」という言葉もありますしね。
屋台イベントが終わって朝から自由に動けるようになったんで、ようやく計画実現に向けて本格的に動いてます。
具体的にすべてが決まったら新たに何をするのかここできちんと報告しますね＾＾
お楽しみに！！
そして最後に、明日は航平にお店を任せます。
僕は自宅で臨戦態勢で待機＆長ーい辛抱の時間の予定です。