笑売三百二十五日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
前日もＰＯＰの事を書きましたが、きょうもさらにお店が進化しました＾＾
改善初日の前週
前日
きょう
どうですか＾＾
改善初日のポスターが全てなくなり、統一感が出たことでスッキリ。
そして黄色でカテゴリーを分かりやすく示しただけでなく、黄色のアクセントがいい感じだと思うんです。
お店がよくなる作業をやるのは面白いですね～。
女性スタッフの「ほのみ」がこういったことにセンスとやる気のあることが凄く嬉しく、また心強いです。
僕が書いた定番セットの「ビリケンセット」と「レディースセット」のＰＯＰも張りました！！
奇をてらわないシンプルなものって逆に目立ちますね。
なんか営業中、やってる事は同じなんですが気持ちがリニューアルオープンしたような新鮮な感じ＾＾
きょうもほとんどのお客さんが壁のメニューを見て注文。
それが嬉しくてますます改善＆進化させていきたい気持ちが湧いてます。
こういうのって気持ちが熱いうちに一気にやってしまわんとね＾＾