笑売三百二十四日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
女性スタッフのほのみにピークタイムまでののんびりな時間を利用して全ての一品メニューのＰＯＰを書いてもらいました。
そして壁に貼り付けました。
これで壁には串かつメニュ―に続いて一品メニューとさじろうにある全商品がすべてが揃いました。
まだまだ完成ではないですけどね。
お客さんの様子を見ていると、お客さんの多くがメニューを見ずに壁を見て注文するようになりました。
やっぱりね、やった事が結果にすぐ出る、反応があるって嬉しいし楽しいんですよね＾＾
調子にのって僕も数年ぶりに筆ペンを持ってＰＯＰの試作。
それがこれ。
やってみると案外面白く、ちょっとはまりそうな作業^ ^
文字だけでなく美味しそうな写真もつければさらに印象はよくなるでしょう。
初めて来てくれたお客さんにとって最初に何を注文すればいいのかすぐに分かるお店、教えてくれるお店って親切だと思うんです。
僕のお店もそうありたいと思います。
というわけで、ビリケンセットやレディースセット、一品メニューのどてやきや厚揚げなんかのＰＯＰを味のある筆文字でどんどん書いていきたいと思います。
来月で開業１周年になりますが、やっと店内が居酒屋っぽくなってきましたよ＾＾