笑売三百二十三日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです
先週までとは打って変わって今週はのんびりです。
歓送迎会の予約が入る柏一小通りのお店はきょうも予約でそこそこ忙しかったようですが、予約以外はさっぱり駄目だったとのこと。
宴会に強いお店、こういう時はやっぱり強いし、羨ましいです。
さて、イベント屋台の件できょうも朝から出ずっぱり。
なんでもそうですが、動けば動くほど、人と会えば会うほど情報や知識が入ってきます。
おかげさまで前日までの屋台に関する課題、きょうで一気にかたがつきました。
結果ですがレンタル屋さんで卓上フライヤーをレンタルします。
だって1万円そこそこで借りられる上に、廃油後の掃除はしなくてもいいとのこと。
買えば9万円ほどする上に掃除もしなければなりませんからね。
この金額と手間の差は大きすぎです。
おまけにプロパンガスを貸してくれる業者も紹介していただき、速攻で問い合わせをしてプロパンガスの諸問題もクリア。
さらにさらにレンタル業者ゆえの経験豊富な知識をもとに必要な物などのアドバイスまで頂きました。
そのアドバイスをもとに明日も朝からホームセンターに行く予定。
またもう一つの課題だった食材準備＆運搬の事もここ何日の間ずっと考えてました。
一つのことを徹底的に朝から晩までずっと考えているとその答えや解決策が過去の経験をヒントにいきなり降りてくるんです。
きょうその答えがフッと降りてきました＾＾
降りてきた答えを早速お店で試したところ、屋台イベント当日の食材運搬の課題がオールクリア！！
なんでも経験しておくもんですね＾＾
というわけで屋台で使う機材、食材準備＆運搬の課題がクリアできた晴れやかないい一日となりました。