笑売二百九十八日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
きょうはなんとなんと売上レコードを更新しました！！！
これまでの売上記録は開業3日目の2014年4月25日の金曜日、来店人数60人のてんやわんやの時に記録したもの。
実力ではなくオープンバブルで、二度と超えることはないと思っていた記録。
まさかまさか、2月の給料日前の土曜日に超えるなんてね。
予想外だし、嬉しすぎる誤算でした。
グループが多かったこと、飲む人が多かったこと、席が空いたらタイミングよくグループでの来店があって常に満席だった、という運も味方。
と同時に運だけなく、こうき＆ともき、そして僕の3人が協力しあって売れる、売り切れる力があったからこそ。
来てくれたお客さんと運をくれた串かつの神様に感謝＾＾
そして頑張った俺たち、ナイス！！
しかし今月は売上＆来店人数のワーストを更新したかと思いきや、こうやって売上レコードを更新したりと、ジェットコースターのようなまったく読めない毎日。
まさに記録と記憶に残る2月です＾＾
そしてもう一つ嬉しいことが。
就職したばかりの航平が仕事終わりに食べに来ただけでなく、航平と同じ創業メンバーのののもサプライズ来店。
さじろうで知り合い、そして卒業したメンバーとこうして繋がっていられるのは何よりも嬉しい事。
営業後にはみんなであさっての航平の23歳の誕生日前プチパーティーを裏の事務所で。
僕にとっては仲間と過ごすこういう時間こそがプライスレスの宝物。
すっごくいい一日になりました！！！