笑売二百七十七日目
こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
いつものんびりなことが多い火曜日。
しかしきょうはなぜか前日に続いて大盛況！！
なんやなんや、いったい何が起こってるんや＾＾
きょうも週末に近い売上という、まさかの２夜連続の嬉しい誤算です。
さて話は変わって、来月から「串かつ さじろう」のスタッフとして働いてくれる女の子２人と打ち合わせをしました。
その２人とは、開業当初からちょくちょく食べに来てくれていたお客さんで、以前このブログで誕生日にさじろうを使ってくれたことを記事にした女の子。
２１歳、女子大生のみづほ＆みのりです！！
以後、お見知りおきを＾＾
改めて記事として書くけども、創業メンバーでシフトに協力的だった「かお」が今月でさじろうを卒業します。
このままだと来月からは女性スタッフが「ほのみ」の一人になってしまいます。
そこで先日２人を誘ってみたところあっさりＯＫを頂けたってわけ＾＾
２人に感謝感謝。
飲食店は採用難と言われる昨今、すごくありがたいことですね。
２人になんでＯＫしてくれたのか聞いてみたところ
見ていて楽しそうなお店だから
とのこと。
そう思ってもらえていたなんて嬉しいことです。
さらにスタッフとして実際に働いてもやっぱり楽しい、と思ってもらいたいですね。
「さじろう」で過ごす時間がみづほ＆みのりにとって実りある時間になれるよう、僕もますます頑張ります！！
みづほ＆みのり、一緒に活気ある明るいお店を作っていこうな＾＾
これから宜しくな！！！