笑売二百七十六日目

こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。

1月最終週初日の今夜は先週末のいい勢いを引き継いで、開店前の予約で5・3・3名。

実際には4・4・3名に加え、さらに当日席予約で4名が追加。

開店後は一人客の常連さんが何人も来てくれた他、2回目のリピーターさんが友人を連れて来てくれるなどなど。

こんな感じで、月曜日からまさかまさかの大盛況。

あとちょびっとで週末の最低限の目標を達成できる所でした。

きょうに限っては僕自身がプチボーナスをもらった気分。

1月前半が散々だった分、こんな嬉しい誤算があってもいいよね^^

食べに来てくれた皆様にほんと感謝感謝。

前半は打ちのめされたけど、ここにきてちょびっとだけ自信回復。

お客さんが食べに来てくれること。

それこそが一番の特効薬だし励みになります。

Categorized in: