こんばんは、柏駅西口で串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」笑売中のさじろうです。
８月の最終営業日。
来店人数は前日を上回り今月一番！！
売上自体は昨日に負けてしましたが、それでもいい売上。
というわけで願った通りのいい最終営業日となり、８月の売上トータルは後半に凄～く伸びてなんとか見れる数字となりました。
欲を言えばきりがないんですが、９月への期待が高まるいい終わり方。
来月がますます楽しみです。
しかし盆が明けてからの毎日の売上には目を見張るものがありました。
７月前半から８月中旬まで売上や来店人数ともにあまりよくなかったのは本当に暑さのせいなのか！？
こればっかりは開業してまだ４か月しか経ってないのでデータ不足で正直よくわかりません。
しかし良くなかったのは事実。
この経験を今後＆来年に活かさないとね。
自分なりにいろいろデータ分析してみます＾＾
とにもかくにも８月頑張った俺、お疲れ様！！
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