修行四十九日目
きょうもオープン前に水打ち練習。
これからのイメージがさらに湧きやすいよう、本物の粉と油を使って少しだけやらしてもらった。
ネタに綺麗に衣をつけて揚げるのは想像以上に難しかった。
やはり練習あるのみです。
さて、きょうのトピックはなんといってもこれ。
閉店作業の時、こした油をフライヤーに戻す時に、左の指から手首までが油まみれになり、大やけど(>_<)
すぐに冷やしたから今の所、外傷はなく赤くなってる程度。
で、冷やしたり動かしたりしてると大丈夫なんやけど、じっとしてるとジンジン熱くて超超痛いっす(T_T)
まあ、これも経験で、油をメインに使う以上は火傷は誰しもが通る道。
今の状態からどうなるか分からんけども、しばらくは痛みを我慢するしかなさそう。
でもトラブルは財産。
今回のことはいずれ、経験・笑い話として話せる日がくるからね。
しかし、ほんま痛いわ～(>_<)
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