修行四十七日目
きょうはオープンからラストまで。
きょうも揚げの練習の前練習の水打ち練習のため、開店一時間以上前にお店に着いてひたすら水打ち練習。
まんべんなくパン粉を付けることを気をつけてひたすら反復練習。
あしたも練習します。
で、オープンしてしばらくしてからテレビカメラ三台と垢抜けした男女数人、ディレクターなどもきて本格的なロケに。
話を聞くと、ミス香港の人と香港では有名な芸能人なんやとか。
僕も少し話したりしたし、洗い物してる所が香港のテレビで流れるかも(^^)
あと、夕飯時には冷凍室の中ジョッキが無くなるトラブル。
きょうもかなり暑かったんで、生中や酎ハイが出まくりで、戻ってきた中ジョッキを洗っても洗っても追いつかない程。
嬉しい悲鳴ですね(^^)
明日もオープンラストの修行、頑張ります‼
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