修業五百六十五日目
こんばんは、串かつ修業中のさじろうです。
きょうも銀座と小さな銀座のお店でした。
さて、今週は小さな銀座のお店に先月も来てくれたお客さんが二組も来てくれました。
どちらも顔を覚えていたので先月と今月も来てくれたお礼の気持ちを真っ先に伝えました。
居酒屋とは違って、落ち着いた雰囲気で値段も決して安くないお店。
なのでさすがに毎月来てもらえるなんて思ってません。
それだけに二カ月連続で来てくれたのが純粋に嬉しかったです。
今の小さな銀座のお店は使い勝手がよく、居心地のいいお店にできれば、と僕個人的に思ってます。
そのためには、目の前のお客さん一人一人にどれだけ喜んでもらえるか、そして僕がどれだけ気づけるかにかかってると思ってます。