修行四百八十九日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうはセントラルキッチンのみでした。
セントラルキッチンでの修行をサクッと終わらせ、次の予定までの隙間時間を見つけてこの方が作ったキャンドルを見るために東銀座のギャラリーへ。
様々な形をした淡い色のキャンドルと、ゆらゆら揺れる優しい光に癒されました。
癒された後は夜の予定が急遽なくなったので早々と家に帰りました。
そして今晩のおかずの一品の一つにキャベツ＆ソースの大阪スタイル。
このソースはラン仲間がつい先日、地元福井に帰省した際、敦賀のソースカツ丼で有名なヨーロッパ軒で買ってきてくれた物で、きょう頂いたばかりの物。
肝心のソースの味の第一印象は大阪の少し甘めのたこ焼きソースをサラサラにした感じ。
とはいうものの、写真のキャベツをこのソースを付けて全部食べきった程、キャベツがどんどん進む美味しいソースでした。
というわけで、ソースも気持ちもありがたく頂きました！！
僕の参考になればと思いわざわざ買ってきてくれたラン仲間にはほんと感謝感謝ですm(_ _)m