修行四百三十五日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
きょうはセントラルキッチンで配送のみ。
きょうから仕事始めの方が多いんでしょうね。
都内の道を見てて一目瞭然。
先週までとは打って変わって挨拶周りの車で都内の道は平常を取戻し、いつも混んでる所がさっそく混んでましたから。
そして、昨夜はどのお店も売り上げが悪かったようです。
午前と午後の食材の仕分けがあっという間に終わりました（笑）
まあ、お客さんの心理を考えれば、仕事始めの前日の夜に外へご飯を食べに行こうとは思わないもんね。
十分遊んだ正月休みの最後の夜くらい家でゆっくりしたいよね（笑）
というわけで、少々致し方ないことかなと思ってます。
でも、その悪かった昨日の分はこれからきっちり取り戻さんとね。