修行三百五十九日目
こんばんは、串かつ修行中のさじろうです。
人手不足もあり今月からは週休一日になってますが…。
いやー、一週間が長いですね(^^;;
ほんとサラリーマン時代の週休2日、しかもあたりまえの連休がいまとなっては懐かしいし、ありがたいです。
さて、きょうはセントラルキッチンだけだったので、夕方六時前の中目黒周辺の飲み屋をチェックして帰りました。
同じ通りでも、早くも人がいっぱい入っている強いお店がある一方、まだ全然人が入っていない弱いお店もあるんですよね。
この違いの原因を自分なりに身銭を切って肌で感じ、自分なりの答えを出しておきたいと思ってます。
最後に、世間では明日から3連休です。
飲食店はみんなが休んでる時、遊んでる時こそが稼ぎ時。
僕は、連休中日の日曜日だけお休みをもらい、それ以外の日は張り切って修行を頑張ります(｀_´)ゞ
みなさんは、よい連休を楽しんでください(^O^)／