三千八百三十五日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
一気に寒さが来た感じですね。
きょうは睡眠優先で散歩なしでzoom朝礼に参加。
そしてさじろうFCプロジェクトのスタッフトレーニングのために早めにさじろう柏本店へ。
そんな今日は柏の飲食店の食べ歩きイベントデー。
前売りチケット一枚900円でワンドリンクワンフードを提供してお得に食べれるお祭り。
トレーニング2日目にこのイベントに当たるって持ってるね^ ^
まさに習うより慣れろのトレーニングには最高のいい展開になりました。
忙しかった昨日よりもさらに忙しくなって嬉しい悲鳴。
感謝感謝大感謝の一日でした。
売上、来店人数としても今年1番。
売れる時に全力で売り切って良かったです。
2回目来てくれそうなお客さんもたくさん出来たし。
めちゃくちゃ忙しい時に調理提供しながらひたすら目配りのトレーニングで久しぶりにヘロヘロ^ ^
この数日は色んな事をやりすぎて布団に入ったらバタンキュー。
めちゃくちゃ大変だけど、迫力あるいい時間を過ごせてて今の流れる時間は好き^ ^
悪い流れを乗り越えたからこそ今のいい時間なんでしょう。
明日も頑張ろっと♪