笑売二千七百六十一日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
無期限で毎週月曜日が定休日になります。
きょう11月15日は南流山店の4周年記念日。
本来ならSNSや店頭でここぞとばかりに告知案内するお店ご多いのかな^ ^
しかしきょうは定休日だし、周年イベントをする訳でもないので敢えて何もせず。
いつも通りに当たり前の事を淡々とやるだけ。
さじろう南流山店の5年目もよろしくお願いします！
そんなきょうは採択された助成金資料の修正申請作業。
本当に細かい作業で疲れました。
100万円を補助してもらう訳なので簡単な訳ないか^ ^
そして夜はお店に行って明日のお弁当100食の下準備。
あした楽をするためにはきょうの準備が肝。
ほとんどの段取りを組んだので明日は何も考える事なく作業を進めていくのみ。
下準備なくすべて明日の朝にやってたら時間が全く足りずにてんてこ舞いになってたと思います。
やっぱり仕事は
段取り八分、仕事二分。
忙しくなるのは準備不足がほとんど。
準備不足になるのは心構えが間違っている自分の実力不足。
いまではこの考えが当たり前。
だけど若い時にはこの考え方は出来ずに出たとこ勝負ばかり^ ^
生き残りが大変なプロの世界において準備不足の出たとこ勝負で勝てる訳ないよね。